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为增强群众食品安全意识，深入普及食品自动化加工机械科普知识，感受科技带来的生活变化，并充分发挥“互联网+”的作用，11月14日，河南省首席科普专家郝莉花工作室开展线上直播活动，通过网络宣传食品自动化加工机械科普知识，多形式、多角度、多途径广大群众普及食品知识，向公众传递食品科普“好声音”。活动在线千余人次。
直播现场，郝莉花专家以生活中的“老朋友”——乳制品为切入点，深入讲解“乳制品生产线”，带领大家探寻自动化生产线的奥秘，科普生产加工环节以及使用到的自动化机械设备，全面了解自动化加工机械生产线操作流程，了解产品生产加工过程中的安全控制体系。让大家了解日常生活中喜欢喝的酸奶是如何灭菌、灌装的，以及生产加工需要的步骤。也让大家体会到在大数据加持下，智能化生产的先进，感受到现代化智慧与科技的光芒。
通过线上科普宣讲活动，让信息时代的社会群体在家就能学习科普、参与科普，实现线下科普与线上科普同频共振，也让公众感受到了科学的魅力，了解到了科技在日常生活和社会发展中发挥的作用，促进了科学知识普及、科学思想传播、公民科学素质的提升。近期，首席科普专家郝莉花工作室将继续开展“果蔬深加工成套生产线”线上科普直播活动，希望大家持续关注。
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